La producció de flor i planta ornamental en els espais periurbans. El cas del Maresme a la Regió Metropolitana de Barcelona

== Abstract ==

<p>La viabilitat econ&ograve;mica de les explotacions agr&iacute;coles de petites dimensions passa sovint per una especialitzaci&oacute; de la producci&oacute;. Aquesta especialitzaci&oacute; suposa fer un &uacute;s molt intensiu del s&ograve;l i de la tecnologia. Com a exemples de conreus intensius, amb m&eacute;s d&rsquo;una collita/ any o amb una producci&oacute; continuada, tenim l&rsquo;horticultura i la floricultura.&nbsp;<br>
La producci&oacute; de flors i plantes ornamentals va destinada a satisfer necessitats emocionals i culturals. El sector de la flor i planta ornamental &eacute;s un sector molt competiu, on les explotacions competeixen en un mercat global. Per aix&ograve; &eacute;s crucial l&rsquo;&uacute;s de tecnologia, ja sigui utilitzant material vegetal seleccionat i controlant els condicionants de la producci&oacute;: reg, fertilitzaci&oacute; i clima.&nbsp;<br>
Les explotacions agr&iacute;coles en els espais periurbans es veuen sovint afectades per la proximitat amb les ciutats per&ograve; tamb&eacute; pot &eacute;sser una oportunitat.<br>
Els principals objectius d&rsquo;aquest treball s&oacute;n: con&egrave;ixer el grau de tecnificaci&oacute; del sector de la floricultura del Maresme i veure quin &eacute;s el profit d&rsquo;aquestes explotacions per situar-se dins un espai periurb&agrave;.<br>
A Catalunya la comarca del Maresme &eacute;s la que t&eacute; una tradici&oacute; quasi centen&agrave;ria en la producci&oacute; de flors i plantes ornamentals. El Maresme &eacute;s la setena comarca de Catalunya amb el valor afegit brut del sector agr&iacute;cola m&eacute;s elevat, amb 84 milions d&rsquo;&euro; (Idescat, 2015), per&ograve; per contra &eacute;s la trenta-cinquena comarca en superf&iacute;cie agr&iacute;cola i la trenta-sisena comarca en nombre d&rsquo;unitats ramaderes. El cultiu de productes amb un valor elevat i la tecnificaci&oacute; s&oacute;n determinants per trobar-se entre les primeres comarques agr&iacute;coles.<br>
S&rsquo;ha dut a terme entrevistes semiestructurades a empreses del sector, seguint el model del Projecte Europeu COST ACTION Urban Agriculture.</p>

<p>&nbsp;</p>